วันศุกร์ที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2552

repackage : มะม่วงกวน


มะม่วงกวนแบบเม็ด : บริษัท แปรรูปผลไม้วรพร จำกัด ( ฉะเชิงเทรา )
มะม่วงเป็นผลไม้ที่ขึ้นอย่างแพร่หลายในประเทศไทยและด้วยจำนวนที่มากทำให้การจำหน่ายนอกจากจะไม่ได้ราคาแล้วยังจะเน่าเสียทิ้งอีกด้วย การถนอมอาหารนั้นเป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าอีกทั้งยืดอายุของมะม่วงได้อีกด้วย การพัฒนารูปแบบเพืื่อการจำหน่ายนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็น

รูปแบบแรกเป็นการจับช่วงเวลา ฤดูกาลของมะม่วงบวกกับหาภาำำำพลักษณ์ให้เป็นจุดขาย โดยเล่นกับฤดูที่มะม่วงจะล้นตลาดและช่วงเวลาที่น่าจะกำลังว่างจำหน่าย คือ หน้าฝนและตุ๊กตาไล่ฝน ด้วยเพราะจังหวัดที่ จำหน่ายมาจากฝั่งตะวันตก ซึ่งเป็นจังหวัดติดทะเลซึ่งถ้าฝนตกก็คงขาดนักท่องเที่ยวไป

แบบที่สอง เป็นการนำมะม่วงกวนที่ิกินแล้วจะติดฟันมากินในแบบอม แทนซึ่่งจะได้รสชาติไม่ต่างกันแต่ก็ยังจะสามารถเคี้ยวกัดได้เช่นเดิม รูปแบบเป็นคล้ายกับอมยิ้ม โดยการนำเอามะม่วงกวนแบบเม็ดมาเสียบไม้และ่ห่อพลาสติกที่มีลายกราฟฟิครูปมะม่วง ให้เหมือนกับว่าสด และใหม่มาจากต้น







หลังจากนั้นก็ได้นำสเกจมาพัฒนาให้เป็นแบบจำลองโดยเลือกใช้วิธีกินแบบอมยิ้มและออกแบบบรรจุภัณฑ์ภายนอกเพิ่มเติมโดยใช้กราฟฟิคช่วยเพิ่มความเป็นต้นมะม่วงที่กำลังออกลูกให้เข้าใจง่ายมากยิ่งขึ้น โดยในรูปแบบเดิมนั้นได้พัฒนาต่อให้ไปใช้กับทุเรียนกวนอีกด้วย

วันพฤหัสบดีที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2552

ads : เศรษฐกิจอาหารท้องถิ่น

เศรษฐกิจอาหารท้องถิ่น : ทางเลือกและทางรอดของเศรษฐกิจ สังคม นิเวศ


เป็นหนังสือที่ถูกบังคับให้อ่านในชั้นเรียนวิชาบูรณการของมหาลัย ซึ่งก็เป็นปรกติแค่ชื่อมันก็น่าเบื่อบรมแล้ว เนื้อหาภายในเป็นการรวบรวมข้อมูลในด้านต่างๆ ที่เกี่ยวกับอาหารซึ่งเชื่อมโยงกับอื่นๆ ทั้งเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม ด้วยมีความคิดถึงความน่าเบื่อของข้อมูล และภาษาทีเข้าใจยากในสิ่งที่หนังสือต้องการจะสื่อ จึงเกิดความคิดที่จะหาทางออกให้คนประเภทเดียวกัน ซึ่งไม่ชอบอ่านหนังสือที่เป็นเชิงข้อมูล ออกมาเป็นสื่อให้ตระหนักถึงข้อมูลเดียวกันแต่สามารถเข้าใจและเข้าถึงได้ง่ายกว่า




ตัวงานมีสี่แบบโดยทั้งหมดจะตั้งคำถามกับสิ่งเรากำลังบริโภคในปัจจุบันว่า "เงินที่เสียไป กำลังจ่ายเพื่อบริโภคสิ่งใดกันแน่ "ที่เลือกมาเล่นกับงานโดยเป็นหลัก คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซึ่งเป็นสิ่งที่ทุกคนบริโภคกันโดยทั่วไป โดยจำแนกเป็นตัวเงินที่เป็นต้นทุนของเส้นบะหมี่จริง และส่วนประกอบอื่นๆ ในการผลิตและขนส่งว่าสิ่งที่จ่ายไปนั้นเราไม่ได้เส้นแป้งหมดทั้งหกบาท ให้ผู้รับสารตระหนัก แล้วก็แอบเสนอทางออก หรือข้อคิดเห็นแบบติดตลกด้านล่างว่าก็มีสิ่งที่คล้ายกันอยู่ให้เราเลือกบริโภคอยู่เช่นกันอยู่ที่เราจะเลือกสิ่งใด นอกจากนั้นยังพุ่งเป้าไปที่ประเด็นอื่นๆ เช่น ผลไม้เมืองนอก อาหารสำเร็จรูป และอาหารกระป๋อง โดยใช้หลักการเดียวกัน



ด้วยความปราถนาดีจาก
enita+lap

วันเสาร์ที่ 27 ธันวาคม พ.ศ. 2551

หญ้าแฝก : ชะงาบ, เห็นสิ่งที่ควรเห็น


" เห็นในสิ่งที่ควรเห็น"


เป็นงานที่ได้เข้าร่วมประกวดกับทางปตท. ในโครงการประกวดออกแบบผลิตภัฑณ์จาก หญ้าแฝก เนื่องจากพระราชดำริของในหลวง แล้วก็เป็นโครงการแรกที่ได้ออกไปเจอโลกกว้างของกลุ่มเด็กๆ ที่เรียนมาสามปี แต่โชคดีที่มีเพื่อนติดเข้าไปด้วยอีกกลุ่มเป็นเพื่อนกันเข้าไปในแคมป์ และสร้างชิ้นงานที่ได้ส่งเข้าไปในรอบแรก ซึ่งงานของพวกเราก็ได้เข้าไปในลำดับ " สุดท้าย " และเราก็ได้พบกันว่าหญ้าแฝกนั้นคันกว่าที่คิด เฮ้ย เป็นอะไรได้มากกว่าที่คิดจริงๆ


วันแรกที่จารย์ต้าเอาใบหญ้าแห้งมาให้ดูพร้อมกับรายละเอียดโครงการ ทุกคนก็อิ้ง และทึ่งกับหญ้าเพราะไม่เคยเห็นมันมาก่อน คำแรกที่เจอก็ได้ยินเป็นเสียงเดียวกันว่า แม่งจาเอาไปทำอารัยได้หวะ ทั้งอ่อน ทั้งบาง ไม่มีความแข็งแรง รับน้ำหนักไม่ได้ แห้งก็กรอบ งอก็หัก แถมบาดมืออีกต่างหากสุดท้ายก็ออกมาเป็นงานที่ได้จากการสเกตไปเรื่อยเปื่อย และคอนเสปที่สวยกว่าตัวงาน



เห็นในสิ่งที่ควรเห็น คือ โคมไฟเพื่อการพักผ่อน หญ้าแฝก เป็นสัญลักษณ์ให้หวนนึกถึงธรรมชาติโดยใช้ลักษณะของกระท่อมมาเป็นแรงบันดาลใจ โดยการนำหญ้ามาเรียงเป็นเส้นเข้าหาศูนย์กลางของวงรีบนโครงหวายบุผ้า ส่วนกลางของโครงเป็นที่ใส่น้ำมันหอยระเหย โดยใช้ความร้อนจากหลอดไฟเป็นตัวกระตุ้น การเปิดโคมไฟดวงเดียวท่ามกลางห้องที่มืดสนิท เป็นการตัดสิ่งรอบข้างที่วุ่นวาย ให้เหลือแต่สิ่งที่สวยงามควรค่าแก่มองเห็นและนั้นก็คือ "เห็นในสิ่งที่ควรเห็น" นั้นเอง





หลังจากนั้นก็ได้ปรับและพัฒนาแบบ และลงมือทำแบบจำลองในขั้นแรก ก็พบว่าการเรียงหญ้าโดยใช้ปลายหญ้านั้นถึงแม้จะสวยงามและได้อารมณ์ของธรรมชาติสูง แต่ก็ไม่สะดวกต่อการผลิตจริงและใช้วัสดุไม่คุ้มค่าอีกทั้งยังทำความสะอาดได้ยาก จึงได้วางแผนและปรับปรุงแบบในขั้นต่อไปที่แคมป์



วันแรกที่ไปก็เสียเวลาเดินทางไปครึ่งวัน ก่อนขึ้นรถเห็นโครงสร้างของทีมอื่นก็เกิดอาการประหม่ากันเลยทีเดียวมาถึงเลยไม่มีคัยเล่นตั้งใจทำงานวางแผนกันอย่างดี เริ่มต้นจากการบุผ้าลงไปในโครงที่เตรียมมาทั้งด้านหน้าและด้านหลัง และเริ่มหาวิธีติดหญ้าให้สวยงามและลงตัวที่สุด




วันที่สองก็กลับมาติดหญ้าต่อมือพรุน ได้แผลกันทุกคนเพราะหญ้าบาด แต่ก็ยังสู้อยู่ พอติดหญ้าได้ครบทุกแผ่นก็นำมาเก็บขอบให้เรียบร้อยและเริ่มเช็คแสงและจุดการวางต่ำแหน่งของแผ่นวงรีแต่ละแผ่น แล้วจึงยึดโครงสร้างเข้าด้วยกัน วันนี้งานใกล้จะเสร็จและเพราะลุยงานให้เกือบเช้า เผื่อที่จะมีเวลาเก็บงานในพรุ่งนี้



หลักจากโหมงานอย่างหนักหน่วงและเก็บงานเสร็จสิ้นในวันสุดท้ายก็ออกมาเป็นดังนี้









รองชนะเลิศอันดับ 1
ออกแบบผลิตภัณฑ์จากใบหญ้าแฝก ประเภทนักศึกษาดีไซน์แคมป์

ชะงาบ

ปราง ปริยทฤฆ
วนัสนันท์ สาระกุล
ชลดา หิงห้อยทอง
สุวนัย ส่งเสริม
วสุ พงทัยกรณ์

วันศุกร์ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2551

Package : Red Bull Smart


งานเปลื่ยนรูปโฉมของผลิตภัฑณ์ของกระทิงแดง ที่เกิดจากทัศนคติของผู้บริโภคของไทยที่มองกระทิงแดงเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ใช้แรงงาน สวนกับกระแสของต่างประเทศที่มองสินค้าเดียวกันว่าเป็นเครื่องดื่มของวัยรุ่นที่ทันสมัย ด้วยความแตกต่างนี้จึงให้ออกแบบให้เปลื่ยนทัศนคติของผู้บริโภคไทยให้เป็นเรื่องเท่ห์และดูดีมีรสนิยม ของคนในชนชั้นอีกระดับ


ตัวแบรนด์หลักนั้นมีชื่อเสียงมากในเรื่องเครื่องดื่มบำรุงและชูกำลังมาอย่างยาวนานมาก และเป็นการตอกย้ำความเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ใช้แรงงานขึ้นไปอีกขั้นเมื่อออกเครื่องดื่มกาแฟออกมาและเจาะตลาดไปที่คนขับรถประเภทต่างๆ ส่วนรูปแบบที่ต้องการเจาะตลาดสำหรับวัยรุ่นนั้นก็มีรูปแบบล้าหลังจนไม่สามารถดึงดูดให้ซื้อมาบริโภคได้เพียงพอ



เครื่องดื่มกระทิงแดงแบบเจือจางทำให้สามารถเพิ่มปริมาณการบริโภคให้มากกว่าสองขวดต่อวัน ปรับเปลื่ยนรูปแบบเครื่องดื่มมุ่งเป้าหมายแทนที่จะเป็นเครื่องดื่มชูกำลังเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น และผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเปลื่ยนกลุ่มเป้าหมายไปในวัยรุ่น และให้ภาพลักษณ์ที่ดึงดูด เท่ห์ เรียบง่าย ทันสมัย และน่าค้นหา

วันพุธที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2551

working environment

สภาพแวดล้อมและบรรยากาศรอบๆ ตัวเวลาทำงานนั้นมีผลต่อผลงาน บรรยากาศที่ดีย่อมทำให้อารมณ์ที่ดีและสมาธิตามมาเพราะฉะนั้นการจัดพื้นที่ของโต๊ะทำงานให้มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยพร้อมสำหรับการใช้งานนั้นย่อมสร้างและเสริม ช่วยให้การทำงานเป็นไปด้วยดี



จุดที่เรียงตัวกันเป็นเส้น เป็นแรงบันดาลใจที่นำมาใช้กับการจัดเก็บอุปกรณ์เครื่องเขียนแบบแท่งที่นำมาจัดวางให้เรียงกันเป็นแนว ทำให้เกิดความเป็นระเบียบบนโต๊ะทำงานและยังสามารถหยิบใช้ได้อย่างสะดวกนอกจากนี้ยังมีช่องเผื่อสำหรับอุปกรณ์อื่นๆที่ไม่ได้มีลักษณะเป็นแท่งให้วางอยู่ในช่องข้างๆ กันบนโครงสร้างที่เป็นแจกัน ทำให้โต๊ะทำงานดูเรียบร้อยสบายตา ประหยัดเนื้อที่ใช้สอยและมีบรรยายกาศที่ดีกับการทำงาน และถ้ามีธุระด่วนหรือต้องการที่จะเตือนตัวเองก็สามารถนำกระดาษมาเสียบตรงช่องได้อีกด้วย


การนำปากกามาจัดเก็บในรูปแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกิ่งและใบไม้ โดยแทนใส่ฟังก์ชั่นลงไปในตัวก้านให้เป็นโคมไฟให้แสงสว่าง รูปทรงที่เรียบง่ายและเป็นระเบียบนอกจากให้ความเรียบร้อย สบายตาแล้วยังทำให้หวนนึกถึงธรรมชาติอีกด้วย


บรรยากาศบนโต๊ะทำงานเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่จะทำให้ผลงานออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพความเป็นระเบียบเรียบร้อยจึงเป็นแนวคิดของการออกแบบรูปแบบการใช้งานต่างๆ อย่างเป็นระบบ โดยการนำเครื่องเขียนมาจัดเรียงเป็นแถวให้สามารถหยิบใช้ได้ง่ายการบันทึก ย้ำ เตือน ข้อความที่จำเป็นด้วยการเขียนหรือติดกระดาษโน้ตแม่เหล็ก และยังซ่อนนาฟิกาไว้เพื่อไม่ให้เป็นการเร่งการทำงานและทำลายสมาธแต่ก็ยังสามารถพลึกขึ้นมาดูได้เมื่อต้องการ นอกจากนี้ก็ยังสามารถเก็บกระดาษและหนังสือต่างๆ ได้ในช่องตรงกลางได้อีกด้วย

วันจันทร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2551

in the dark